Artículos
AMINOÁCIDOS EN RUMIANTES
[ Extensión del artículo publicado en la revista Vacuno de Élite Leche Nº3, página 42 ]Formulación en base Aminoácidos en Vacuno de Leche: Conceptos Básicos, Beneficios a corto, medio y largo plazo, y Aplicaciones PrácticasAutor: Javier Mateos Aguado | Kemin...
CÁLCULO DE RENDIMIENTO QUESERO
[ Extensión del artículo publicado en la revista Vacuno de Élite Leche Nº3, página 86. ]Cálculo de rendimiento quesero en función de los niveles de grasa y proteína de la leche bovina.Autor: M. Ángel Escudero Rivera - Galeno SL (Departamento...
EFICACIA DEL CULTIVO ACTIVO DE LEVADURAS
[ Extensión del artículo del profesor Andrés Doblas, publicado en la revista Vacuno de élite-Leche Nº2 ]Los probióticos se vienen empleando en nutrición animal desde hace décadas, tanto en monogástricos como en rumiantes. En estos últimos podemos encontrar 2.473...
