La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 31 de Julio de 2023, ha sido de 1.137 animales, 560 machos cruzados para cebadero  y 534 hembras, 6 toros  y 37 vacas para matadero

·· Nuevas bajadas en las cotizaciones de los precios del vacuno de vida y de la carne, los añojos bajan 6 céntimos.

·· Subida notable del precio del maíz, mientras que la paja repite precio después de varias subidas.

· En la mesa del vacuno de vida, los precios continúan bajando y esta semana bastante. Hasta -0,08€/kg. han bajado el ternero del país y el mismo importe para los machos y hembras cruzadas en todas las categorías. Así, los machos cruzados están a (661€/ud), como las hembras cruzadas (521€/ud.) y el ternero del país se mantiene igual a (436€/ud.).

· En la mesa del vacuno de carne, vuelven a repetir precios los machos y hembras menores de 12 meses. Bajan -0,02€/Kg. canal las terneras mayores de 12 meses (más de 270kg.). Los añojos hasta 350Kg. bajan -0,03€/kg. canal y los añojos de más de 350Kg. bajan -0,06€/Kg. canal. Erales, toros y novillos, repiten los mismos precios de las últimas semanas. En las vacas, se repiten precios la Extra, Primera y Segunda y bajan -0,03€/Kg. canal la de Tercera y Fábrica (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

 

>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, continúa la subida de precios después de la negativa rusa con el acuerdo de abrir el Corredor del Mar Negro. El maíz es el que más ha subido esta semana, con +10€/Tn., siendo su precio actual de 270€/Tn. El trigo blando ha subido +4€/Tn., cotizando a 265€/Tn.  La cebada ha subido +2€/Tn. y cotiza a 239€/Tn., la avena sube +5€/Tn. y cotiza a 290€/Tn. y el triticale sube +2€/Tn. cotizando a 250€/tn. El centeno sube +2€/Tn., cotizando a 232€/Tn.

En los forrajes, la alfalfa empacada ha bajado -6€/Tn., cotizando a 387€/Tn. La veza no ha cotizado y se queda de referencia el precio de semanas anteriores (325€/Tn.). Y la noticia está en la paja (paquete grande) que repite precio después de importantes subidas (142€/Tn.).

> Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 31 de JULIO 2023

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