Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 10 de junio
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 10 de junio de 2024, ha sido de 1.260 animales, 739 machos cruzados para cebadero y 459 hembras, 7 toros y 55 vacas para matadero
·· Se pide una subida mayor de precios en el vacuno de vida para igualar las operaciones en el campo y ligeras bajadas en parte del vacuno de carne
··Caen las cotizaciones del cereal y los forrajes se mantienen
· En la mesa del vacuno de vida, se sigue debatiendo sobre la desigualdad de precios en la lonja con respecto a los precios de las operaciones en el campo. Los compradores siguen biendo bien las cotizaciones, mientras que los ganaderos insisten en subir el precio. Al final, el presidente ha decidido repetir los precios de la semana pasada. Con ello, los machos cruzados repiten en 743€ /Ud., las hembras cruzadas para cebadero repiten en 551€/Ud. y el ternero del país repite en 478€/Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, los compradores argumentan una subida de la oferta para bajar el precio y los vendedores no apoyan esa justificación, debido a que hay los justos para el sacrificio. La mesa cierra la sesión con una bajada bajada de -0,01€/Kg. canal en todos los machos de menos de 12 meses y también de -0,01€/Kg. canal en las terneras mayores de 12 meses (de más de 270Kg.) y en todos los añojos. (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).
> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ
· En la mesa del cereal, se destacad la bajada generalizada de precios. La parte relativa a los compradores pedía bajadas de hasta 15€/Tn. justificando un hundimiento de la demanda unido a un incremento importante de la oferta. El resultado final ha sido este:
El trigo baja -6€/Tn. y cotiza a 228€/Tn., el maíz sube -2€/Tn. a 232€/Tn., la cebada baja -8€/Tn., cotizando a 221€/Tn., la avena baja -4€/Tn. y cotiza a 242€/Tn., el centeno baja -7€/Tn. y cotiza a 206€/Tn. y el triticale baja -6€/Tn., cotizando a 211€/Tn.
· En los forrajes, repetición de los últimos precios: 100€/Tn. para el Forraje Extra y 90€/Tn. para el de Primera. La veza repite en 135€/Tn. y la alfalfa empacada repite esta semana en 165€/Tn.
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> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 10 de junio de 2024
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