En febrero, el precio garantizado FrieslandCampina de la leche de granja se reduce en 4,00 euros hasta los 56,00 euros los 100 kilogramos en febrero con respecto a enero (60,00 euros los 100 kilogramos). 

· El precio garantizado más bajo se basa en la expectativa de que las empresas de referencia reduzcan los precios de la leche de granja en respuesta a la fuerte caída en las cotizaciones de productos lácteos básicos. 

· Esta fuerte caída se debe a un suministro de leche significativamente mayor en el noroeste de Europa durante los últimos meses, en combinación con el debilitamiento de la demanda del mercado.

El precio medio garantizado de la leche de granja en 2023 hasta febrero inclusive es de 58,00 euros los 100 kilogramos de leche.

El precio garantizado FrieslandCampina para la leche de granja se paga en los componentes de la leche: proteína, grasa y lactosa, en una proporción fija de 6:4:0. El precio garantizado se publica por 100 kilogramos de leche de granja, al 3,58% de proteína, 4,45% de grasa y 4,54% de lactosa, sin IVA. El monto aplica para un promedio de 925,000 kilogramos en base anual.

Valor componentes leche febrero
_{en euros por 100 kilogramos de leche de granja}

• Proteína – 855.40
• Grasa – 570.26

Fuente: Friesland Campiña

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