¿Tienes un plan de gestión de costes?

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Si eres de esas explotaciones de vacuno que minimizan sus costes de amortización, enhorabuena. Después de la alimentación, uno de los gastos más importantes en las granjas es el de la amortización, por compra de maquinaria, equipos, instalaciones,…

Lo interesante es llevar este coste a bajos porcentajes, en torno al 10 o el 15%. En las explotaciones con sistema de pastoreo o semipastoreo es más sencillo reducir estos costes.

Tener un plan de gestión para calcular y controlar los costes de producción aportará una visión más clara y rigurosa para saber si las cosas se están haciendo bien, o por el contrario, si se necesitan hacer ajustes y correcciones.

La inversión en Bienestar Animal

En la XVIII Jornada Técnica de Seragro, Carlos R. Romero (Coordinador do Programa de Eficiencia Produtiva MID€S de Calidad Pascual), afirmó que las granjas que invierten en bienestar animal, obtienen una diferencia de margen del 35 %, es decir, se puede considerar una inversión más que rentable.

También destacó 12 indicadores que se relacionan con el bienestar animal:

1.- Alojamientos. Nivel de ocupación de vacas en lactación

2.- Alojamientos. Nivel de ocupación de las camas

3.- Alojamientos. Nivel de ocupación de los comederos

4.- Alojamientos. Nivel de ocupación de los bebederos

5.- Alimentación. Ingesta de materia seca

6.- Salud. Producción vitalicia (destacado como el más importante)

7.- Salud. Tasa de mamitis clínica

8.- Salud. Permanencia en lactación (meses que se ordeña desde que entra en lactación tras el primer parto, hasta que sale de la ganadería al finalizar su vida productiva)

9.- Salud. Eliminación total de vacas (porcentaje de vacas que han salido de la ganadería en un año respecto a la media de vacas presentes en el mismo período)

10.- Salud. Eliminación involuntaria de vacas (porcentaje de vacas que se mueren o son sacrificadas en la granja sobre el total de vacas presentes en un año)

11.- Salud. Eliminación temprana de vacas (porcentaje de vacas que son eliminadas de la granja con menos de 60 días en lactación respecto a los partos que ha habido en un año)

12.- Salud. Eliminación temprana de terneras (porcentaje de hembras eliminadas en los tres prime- ros meses de vida entre las terneras nacidas vivas en un año)

> Si quieres ver de nuevo todo lo que se trató en las Jornadas, visita www.xornadasseragro.com

Disfruta del último vídeo de Vacuno de élite en una granja de vacuno lechero, donde padre e hijo nos cuentan cómo afrontan el día a día en la ganadería y su idea sobre la inversión: