Ordeño de vaca con camión de leche y tablet

El precio medio de la leche alcanzó en Enero los 0,599€/litro

La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha hecho públicos los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del mes de Enero de 2023

En el mes de ENERO, volvió a subir el precio medio de la leche que se sitúa en 0,599€/litro, frente a los 0,597€/litro del mes anterior (ver AQUÍ el informe de DICIEMBRE).

En esta ocasión el número de ganaderos que entregaron leche, cae más significativamente que en los meses anteriores, con 90 menos que en el mes de diciembre.

Vuelve a subir la cantidad de leche declarada por compradores, con 15.844 Tn. más que el mes anterior y baja con respecto a enero de 2022, con un descenso de 12.396 Tn. 

La grasa y la proteína se mantienen estables con mínimas diferencias con respecto a diciembre (Grasa 3,91 y Proteina 3,42).

Las mejores pagadas, primero Castilla La Mancha (0,618€/litro), seguida de cerca por la Comunidad Valenciana (0,617€/litro) y Castilla y Léon (0,614€/litro).

La CC.AA. peor pagada fue nuevamente Baleares (0,508€/litro)

> CLIC AQUÍ PARA VER EL INFORME DE ENTREGAS COMPLETO

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