Tellado considera que 2017 ha sido un año de crecimiento para el sector lácteo
José Armando Tellado, presidente de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) y director general de Capsa, empresa dueña de Central Lechera Asturiana, ha realizado para el periódico económico Expansión un balance positivo del ejercicio 2017 en el sector lácteo. Así, el total del sector finalizará el año con un valor global de 12.000 millones de euros.
Así, Tellado destaca el incremento de la producción en un 1,8%, el aumento en el precio de la leche de vaca y la estabilización del consumo nacional de leche y productos lácteos.
Como puntos a mejorar, Tellado insiste en la necesidad de que los productores tengan explotaciones más grandes para ser rentables y en el hecho de que la industria debe diversificar sus mercados para tener una mayor rentabilidad.
