Análisis de la lonja de Salamanca 27 de febrero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 27 de febrero de 2023, ha sido de 1.208 animales, 724 machos y 423 hembras destino cebadero, 6 toros para matadero y 55 vacas
·· Hay bastante demanda de terneros para los cebaderos, lo que ha influido en la mesa de vacuno de vida
·· El vacuno de carne sigue sin cambios desde hace varias jornadas
· En la mesa de vacuno de vida, la consecuencia por la demanda de terneros para cebaderos, ha sido una subida generalizada de +0,05€ en todas las categorías y el ternero cerró su cotización en 2,20€/Kg. vivo.
· En la mesa del vacuno de carne, llega el frenazo post-navideño previo al buen tiempo, con la repetición de precios en todas las categorías (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).
>>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ
· En la mesa del cereal, aunque la tendencia era bajista en las últimas sesiones de la lonja, sí que se ha notado un pequeño punto de inflexión hacia la subida.
El trigo blando baja -1€/Tn. (321€/Tn.), la cebada se mantiene (302€/Tn.), la avena baja -1€/Tn. (301€/Tn.), el centeno se mantiene (293€/Tn.), el triticale se mantiene (304€/Tn.). Y el maíz se mantiene (312€/Tn.). La paja (paquete grande) vuelve a repetir precio cotizando a 70€/Tn.
Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST:
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