Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 26 de febrero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 26 de Febrero de 2024, ha sido de 1.032 animales, 578 machos cruzados para cebadero y 391 hembras, 10 toros y 53 vacas para matadero
·· Continúan subiendo los precios en el vacuno de vida y suben también en el bovino de carne menor de 12 meses y las vacas
·· Los cereales siguen a la baja y la noticia es la bajada de 1€/Tn. en la paja
· En la mesa del vacuno de vida, nuevas subidas de hasta +0,06 €/Kg. vivo en los machos (primera y segunda), que es lo más buscado, y en las hembras subida de +0,02€/Kg. vivo. Y el ternero del país también sube +0,06€/Kg. vivo. Así, los machos cruzados para cebadero se sitúan en 699€ /Ud., las hembras cruzadas para cebadero pasan a 529€/Ud. y el ternero del país sube a 456€/Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, los machos en el bovino menor de 12 meses suben +0,03€/Kg. canal (las hembras se mantienen igual), y subida también de +0,03€/kg. canal en añojos (hasta 350Kg.), erales, toros y novillos. Los añojos de más de 350Kg. suben +0,04€/Kg. canal. Las vacas de nuevo suben, esta semana +0,03€/Kg. canal en todas las categorías. (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).
> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ
· La mesa del cereal, que se ha celebrado sin representantes del sector productor (por encontrarse en la manifestación de Madrid), vuelve de nuevo a bajar los precios, debido al exceso de mercancía en los puertos y a las operaciones de venta que se están haciendo por muchos agricultores. Por todo ello:
El trigo baja -2€/Tn. y cotiza a 216€/Tn., el maíz baja -2€/Tn. y cotiza a 210€/Tn., la cebada baja -3€/Tn. y cotiza a 210€/Tn., la avena baja -1€/Tn. y cotiza a 229€/Tn., el centeno baja -2€/Tn. y cotiza a 201€/Tn. y el triticale baja -2€/Tn. y cotiza a 206€/Tn.
· La noticia esta semana está en la bajada de -1€/Tn. en la paja (paquete grande), después de muchas semanas estancada, pasando a cotizar a 159€/Tn.
> Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 26 de febrero de 2024
> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 26 de febrero de 2024
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