Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 27 de mayo
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 27 de mayo de 2024, ha sido de 953 animales, 515 machos cruzados para cebadero y 389 hembras, 4 toros y 45 vacas para matadero
·· Pequeña subida en el vacuno de vida y repetición casi generalizada en el vacuno de carne
·· Discusión en la mesa del cereal por la primera cotización de los forrajes
· En la mesa del vacuno de vida, los ganaderos abogaban por la escasez de oferta para subir el precio, mientras que los tratantes argumentaban no subir para estar en concordancia con otras lonjas del país. Como resultado, se ha subido +0,01€/kg. peso vivo en los machos y hembras. Así, los machos cruzados suben a 743€ /Ud., las hembras cruzadas para cebadero suben a 551€/Ud. y el ternero del país sube a 478€/Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, repetición de los precios salvo en la Ternera Mayor de 12 meses (de más de 270Kg.), que ha bajado -0,01€/Kg. canal . (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).
> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ
· Y en la mesa del cereal, siguen subiendo los precios, aunque el foco hoy se ha puesto en la cotización de los forrajes, que ha generado una discusión saldada por el presidente de la mesa. Aunque los precios en el forraje no se corresponden con las operaciones que se están haciendo en la calle (como nos han comentado). De esta forma, las cotizaciones quedan de la siguiente forma:
El trigo sube +4€/Tn. y cotiza a 232€/Tn., el maíz sube +4€/Tn. a 233€/Tn., la cebada sube +3€/Tn. y cotiza a 221€/Tn., la avena sube +3€/Tn. y cotiza a 244€/Tn., el centeno sube +4€/Tn. y cotiza a 212€/Tn. y el triticale sube +3€/Tn. y cotiza a 217€/Tn.
· En los forrajes, el forraje Extra comienza su cotización en 100€/Tn., el Forraje de Primera en 90€/Tn., la veza en 135€/Tn. y la alfalfa empacada repite esta semana en 165€/Tn.
> Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 27 de mayo de 2024
> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 27 de mayo de 2024
Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST:
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