La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 3 de noviembre de 2025, ha vuelto a ser de 0 animales, siguiendo la restricción de movimientos como medida ante la Dermatosis Nodular Contagiosa

·· En el vacuno de vida, nuevamente acuerdo en la repetición de precios ante la situación debida a la Dermatosis Nodular Contagiosa

·· En el vacuno de carne, repetición de precios también por el escenario sanitario ante la DNC

·· En la mesa del cereal, subidas generalizadas de precios, salvo la avena que repite

· En la mesa del  vacuno de vida, continúa todo igual que la semana pasada, a la espera de ver cómo se desarrollan las acciones sanitarias frente a la dermatosis nodular contagiosa. De esta forma, nueva repetición de precios, que deja de neuvo los machos cruzados para cebadero (200Kg.) repitiendo en 1.156€/Ud., las hembras cruzadas para cebadero (200Kg.) repitiendo en 1.010€/Ud. y el ternero del país repitiendo en 872€/Ud.

· En la mesa del  vacuno de carne, tampoco se ha movido ni debatido nada con respecto a la semana pasada. Todo el mundo está comentando cómo será la próxima sesión (ya con animales en el mercado) y quizás, con alguna nueva medida a nivel nacional, que pueda esclarecer la evolución de la situación. Con respecto a los precios, repetición en todas las categorías.

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· En la  mesa del cereal, se ha valorado la buena dinámica alcista en casi todos los productos esta semana, mostrando acuerdo en la mesa por subir las cotizaciones. Salvo en el maíz, que ha sido nuevamente el que ha generado el debate, -continuación de lo comentado en la anterior sesión. Y es que por parte de los agricultores no se entiende por qué tiene que estar má caro el maíz en puerto que en interior. De esta forma, la cebada sube +4€/Tn., cotizando a 192€/Tn. El centeno sube +4€/Tn., cotizando a 182€/Tn. Y sube también el trigo, +2€/Tn., cotizando a 204€/Tn. El triticale ha subido +2€/Tn., cotizando a 194€/Tn. La avena repite en 138€/Tn. Y el maíz sube +3€/Tn., cotizando a 217€/Tn.

En las oleaginosas, de nuevo repetición, con el girasol de nuevo a 450€/Tn. y el girasol alto oleico cotizando a 540€/Tn.

La paja (paquete grande) vuelve a repetir en 35€/Tn.

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