#CadaCosaPorSuNombre: la Unión Europea blinda las denominaciones cárnicas
··· El Reglamento (UE) 2026/1739 reserva determinadas denominaciones a los productos cárnicos, establece por primera vez una definición legal de...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 27 de julio
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 27 de julio de 2026, ha sido de 230...
Unión de Uniones denuncia que el acuerdo UE- Mercosur ya ve su impacto: el vacuno de carne habría reducido su cotización en un 10% desde finales de abril
“Al final la chuleta de Cuerpo nos va a costar cara y, encima, mala” Madrid, 21 de julio de 2026- Unión...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 20 de julio
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 20 de julio de 2026, ha sido de 178...
El IRTA y TecnoCARNE reunirán en Girona a los líderes que definirán el futuro de la industria cárnica española
>El encuentro celebrará su séptima edición el próximo 26 de noviembre en el Palau de Congressos de Girona para abordar...
PROVACUNO publica sus Informes de Comercio Exterior para MARZO y ABRIL 2026
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre el comercio exterior, exportaciones e...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Junio 2026
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación del...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 13 de julio
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 13 de julio de 2026 ha estado en torno...
La UE confirma las denuncias del sector ganadero
COMUNICADO DE PRENSA DE LA ASOCIACIÓN 19 DE ABRILLas últimas informaciones sobre la decisión de la Unión Europea de bloquear,...
La Cátedra PROVACUNO-UCAM participa en el XIII Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Madrid, 9 de julio de 2026. La Cátedra Universitaria de Empresa “Investigación en proteína animal, nutrición y salud” de la...