El secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha adelantado que el precio de la leche subió cinco céntimos en septiembre respecto al mes anterior, según publica El Confidencial.

Cabanas, quien ha participado en Madrid en unas jornadas sobre proveedores sostenibles de la cadena alimentaria, ha señalado que desde el verano se ha trabajado en el acuerdo de estabilidad del sector lácteo que se firmó hace unas semanas, tras la crisis por los bajos precios que recibían algunos productores.

A su juicio, “hay que empezar a valorar las diferentes cuestiones que están sirviendo para que poco a poco y entre todos demos valor a las producciones”.

Ha sido, ha añadido, “gracias al acuerdo” y a un “esfuerzo” que debe conducir a que cada uno reciba “el precio que tiene que recibir”.