El sacrificio de vacuno creció un 3% en los dos primeros meses del año en Paraguay
De acuerdo con los datos ofrecidos por la Cámara Paraguaya de la Carne y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal del Paraguay, entre los meses de enero y febrero en este país sudamericano se han sacrificado casi 303.000 cabezas de ganado vacuno, cantidad que supone casi un 3% más que en 2015, según publica Eurocarne.
Destaca que en la segunda quincena de febrero se ha producido una reducción del número de sacrificios ante una menor disponibilidad de ganado ante el inicio de los periodos de vacunación por fiebre aftosa y por las lluvias registradas.
