El sector lácteo cierra 2018 con una caída del 2% en el censo de vacas en ordeño
En el mes de diciembre de 2018, el censo de vacuno lechero es de 840.805 vacas en ordeño que supone un descenso en términos absolutos de 17.137 animales con respecto a diciembre de 2017, representando un 2% menos. Así lo muestra el último Informe de Coyuntura del Sector Lácteo, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Por su parte, el censo de novillas se mantuvo bastante estable desde hace unos años, sin embargo, a partir del cuarto trimestre de 2017 registró un descenso. Así, en diciembre de 2018 el censo de novillas es de 280.062 ejemplares y supone un descenso con respecto al mes de diciembre de 2017 de 5.835 animales, representando también un 2% menos.
