Hace unos días Galicia reconocía que el precio que reciben sus ganaderos  “está cerca de cubrir los costes de producción”. Ahora, es Asturias la que ha conseguido una subida de casi el 10% en los precios que perciben por su leche

La leche asturiana ha alcanzado un precio medio de 39,00 céntimos por litro, así lo ha publicado la la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei). Esto supone una subida del 9,6% respecto al marzo del año pasado y al valor medio mensual más alto desde 2014.

El año pasado, el precio medio de la leche de vaca de los ganaderos asturianos alcanzó los 35,91 céntimos el litro, lo que supuso una subida del 2,5 por ciento respecto a 2020. Cos estos datos, Asturias ha conseguido cinco ejercicios consecutivos con el precio de su leche en aumento y un récord de 39,14 céntimos por litro, dato de 2008.

Las buenas noticias en el sector lácteo español empiezan a ser más constantes, como se ha podido verse en Galicia o León. Así, el responsable del sector lácteo en el sindicato Unións Agrarias (UUAA), Óscar Pose, reconocía que tras semanas de negociaciones y con casi “el 100% de los contratos firmados” las explotaciones más grandes están cerca del “objetivo de precio” de cubrir los costes.

Pose señalaba que el problema ya no es tanto en el precio que recibirán las explotaciones más grandes,  con una producción mayor, sino en las granjas pequeñas y familiares.  Por su parte, la lonja de León reconocía que la firma de los contratos de referencia entre las partes para los meses de abril, mayo y junio se hizo con un precio medio para la leche de vaca en León de 0,425 €/l, a lo que hay que sumar materia grasa, proteína y certificaciones.