Las cinco provincias españolas con más vacas lecheras se encuentran en el norte peninsular
La producción de leche en España continúa estando de forma mayoritaria en la zona noroeste de la península. Salvo contadas excepciones, las zonas tradicionales de producción continúan siendo las que tienen un mayor censo de vacas lecheras, según los datos de las Encuestas Ganaderas que ha publicado recientemente el Ministerio de Agricultura.
Así, el ranking de las principales provincias por número de vacas lecheras es el siguiente: Lugo (151.247), La Coruña (142.783), Asturias (79.432), Cantabria (52.878), Pontevedra (39.372), Córdoba (34.590), Girona (28.747), León (25.133), Lleida (25.021), Navarra (22.122), Barcelona (22.023), Toledo (20.537); Palencia (17.247), Ávila (11.664), Zamora (11.550), Huesca (10.855), Baleares (10.784).
