La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República de Argentina (Ciccra) ha dado a conocer los resultados de la producción de carne de vacuno en Argentina durante el pasado mes de octubre. En dicho periodo de tiempo se sacrificaron 991.000 cabezas de ganado, lo que se sitúa en un 2,3% por encima de la media de los meses anteriores, mostrando por tanto una ligera recuperación pero un 1,8% por debajo de la cantidad sacrificada en octubre de 2015, según publica Eurocarne.

En el conjunto de los diez primeros meses de 2016, Argentina lleva sacrificadas 9,61 millones de cabezas de ganado vacuno, un 6,1% menos que en 2015.

En cuanto a las exportaciones, para los diez primeros meses del año, Ciccra las cifra en 204.500 toneladas, lo que supone un 16,2% más que en el conjunto de 2015.