Lo cierto es que las malas noticias no dejan de llegar para los productores de leche de vaca. Si los precios en el campo han experimentado notables descensos en los últimos tiempos, también para aquellos productores que recibían un precio más alto y que incluso ahora pueden obtener una rentabilidad por su negocio, los índices de referenciación de precios de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac) también señalan importantes reducciones en las cotizaciones.

De los cuatro índices de leche de vaca, actualmente se han actualizado dos de ellos. El denominado ‘índice A’, tiene un descenso interanual del 8,51%. Por su parte, el ‘índice A1’ dibuja un panorama de una reducción del 9,39% en el último año.

El objeto principal de estos índices, ofrecidos por la interprofesional al sector, es que sirvan de referencial a la hora de establecer relaciones contractuales de compra-venta de leche entre los agentes del sector.