Los países de Sudamérica, en concreto Brasil, Uruguay y Argentina, son los grandes proveedores de carne de vacuno de la Unión Europea. De hecho, según los datos difundidos en Bruselas respecto al primer trimestre del presente ejercicio, casi tres cuartas partes de las importaciones comunitarias de vacuno, tanto de animales vivos como de carne, llegan de estos tres países.

Así, Brasil representa el 45,4% con 34.507 toneladas, mientras que Uruguay se sitúa en el segundo puesto con 11.734 toneladas (15,4%) y Argentina es tercero con 9.508 toneladas que representan el 12,5% del total. Otros países con una cierta importancia son los siguientes: Australia (6.550 toneladas), Estados Unidos (4.810) y Bostswana (1.720).

En total, se trata de 76.057 toneladas importadas por los países de la Unión Europea, con un incremento del 0,4% respecto al total.