Los precios en vacuno de carne se mantienen pese a la baja demanda interna
Otra semana más se mantiene sin cambios las cotizaciones de las canales de vacuno, donde hay presión alcista en las hembras, pero todavía sin fuerza para subir las cotizaciones. Son las canales de menor peso y peor conformación las que encuentran un mercado menos fluido y precios menos receptivos al cambio, según publica Agropopular.
Continúan unos sacrificios ágiles por parte de los mataderos y los pesos bajan ligeramente. La exportación también está activa principalmente para Libia, Líbano y Argelia. A este último destino llegan también canales de carne, pero con el problema de que no les interesan los lomos y cuesta colocarlos.
