El precio medio de la leche cruda bajó en Agosto hasta los 0,518€/litro
La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha hecho públicos los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del mes de Agosto de 2023
En el mes de AGOSTO, bajada en el precio medio de la leche que se sitúa en 0,518€/litro, frente a los 0,530€/litro del mes anterior (ver AQUÍ el informe de JULIO).
El informe de Agosto muestra de nuevo una bajada en el número de ganaderos que entregaron leche, con 67 menos que en el mes de Julio.
La cantidad de leche declarada por compradores, baja -18.864 Tn. respecto a Julio y baja también -1.332 Tn. con respecto a julio de 2022
La grasa sube a 3.66 y la proteína se mantiene igual, en 3,29 (el anterior mes fueron de 3,62 y 3,29 respectivamente)
Las mejores pagadas fueron Canarias (0,618€/litro), Cataluña (0,553€/litro) y País Vasco (0,546€/litro)
La CC.AA. peor pagada fue Baleares (0,506€/litro)
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