El precio medio de la leche cruda bajó en enero hasta los 0,517€/litro
La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha hecho públicos los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del mes de Enero de 2024
En el mes de ENERO, bajada ligera en el precio medio de la leche que se sitúa en 0,517€/litro, frente a los 0,521€/litro del mes anterior (ver AQUÍ el informe de DICIEMBRE).
El informe de enero muestra de nuevo una bajada en el número de ganaderos que entregaron leche, con 76 menos que en el mes de diciembre.
La cantidad de leche declarada por compradores, sube +20.941 Tn. respecto a diciembre y sube +7.439 Tn. con respecto a enero de 2023
La grasa baja a 3.87 y la proteína baja a 3,42 (el anterior mes fueron de 3,91 y 3,45 respectivamente)
Las mejores pagadas fueron Canarias (0,633€/litro), Comunidad Valenciana (0,565€/litro) y Asturias (0,542€/litro)
La CC.AA. peor pagada fue Baleares (0,483€/litro)
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