Seminario sobre la ganadería extensiva ante el reto de la sostenibilidad

Dentro del ciclo de #SeminariosCoops, Cooperativas Agro-alimentarias de España celebra el próximo lunes 20 de julio, a las 11.30 horas, un seminario online sobre ‘La ganadería extensiva ante el reto de la sostenibilidad’. Expertos, tanto de dentro del mundo cooperativo como de otras organizaciones, analizarán el papel que debe jugar la ganadería en nuestro país, visto desde un punto de vista no sólo económico, sino sobre todo, social y medioambiental.

El encuentro contará con la participación de Esperanza Orellana, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y Agustín del Prado, profesor del Centro Vasco para el Cambio Climático. Posteriormente, tendrá lugar una mesa redonda en la que intervendrá Yolanda Parrilla, de Cooperativas Agro-alimentarias Aragón, Celsa Peiteado, coordinador de Política Agraria y Alimentación Sostenible de WWF España y Agustín González, de la cooperativa ganadera Ovipor.

La ganadería extensiva ha jugado desde siempre un papel muy importante en el mantenimiento del territorio, ha puesto en valor y revalorizado espacios naturales y terrenos de cultivo en los que ha aportado significativos beneficios desde el punto de vista económico, social y medioambiental. Sin embargo, la sociedad es poco consciente de la importancia de esta actividad que mantiene el territorio en el más amplio sentido de la palabra, siendo necesario recordarla el papel que puede jugar en el cumplimiento de los retos propuestos para el primer lustro del siglo XXI. No obstante, su sostenibilidad necesita no sólo del reconocimiento social, sino también de una política y una respuesta social decididas a proteger la sostenibilidad de esta actividad.

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