Alertan de la situación “dramática” del vacuno de carne en Córdoba

La organización agraria Asaja Córdoba ha puesto de manifiesto que, derivado de la crisis generada por el Covid-19, sobrevenida en el último mes, se están produciendo situaciones dramáticas en ciertas producciones ganaderas de la provincia de Córdoba, especialmente en las explotaciones ganaderas situadas en Los Pedroches, Guadiato y Sierra de Córdoba. “Este drama se debe fundamentalmente a la imposibilidad de dar salida a animales hacia mataderos por el cierre de ciertos mercados que absorbían estas producciones ganaderas, fundamentalmente el canal Horeca (hostelería, restauración y catering) y la exportación”.

El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha explicado que esta situación “se está apreciando claramente en el vacuno de carne en animales de más edad, donde se destinan las piezas nobles para la restauración”. Igualmente, “se ha detectado abusos por parte de compradores, ya que se están cargando animales sin precio”.

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