La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 8 de abril de 2024, ha sido de 1.087 animales, 641 machos cruzados para cebadero  y 406 hembras, 4 toros  y 36 vacas para matadero

·· Subida en los terneros para cebadero y en las vacas para sacrificio

·· Repetición en todos los cereales y la paja ha dejado de cotizar

· En la mesa del vacuno de vida, solo se han movido los precios en los terneros cruzados, que esta semana han subido +0,01€/Kg. vivo (primera y segunda). Las hembras repiten cotización al igual que el ternero del país. De esta forma, los machos cruzados para cebadero suben a 736€ /Ud., las hembras cruzadas para cebadero se mantienen en 544€/Ud. y el ternero del país que repite a 476€/Ud.

· En la mesa del vacuno de carne, poco movimiento con la repetición casi generalizada en los precios, tanto para el bovino menor de 12 meses, como para la ternera mayor de 12 meses y añojos, erales, toros y novillos. Las vacas vuelven a subir debido a la  demanda y al todavía vigente periodo de retención que finaliza el 30 de este mes. Esta semana han subido en todas las categorías +0,04€/Kg. canal. (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, el exceso de producto en los puertos ha frenado la subida de precios en los cereales y el maíz ha sido el que más ha condicionado la decisión de hoy. En la mesa se pedían subidas de precios por parte de los agricultores. Y en contra, los compradores pedían bajadas. Finalmente las cotizaciones de esta semana son a repetir:

El trigo repite y cotiza a 221€/Tn., el maíz repite a 219€/Tn., la cebada repite y cotiza a 212€/Tn., la avena repite y cotiza a 235€/Tn., el centeno repite y cotiza a 204€/Tn. y el triticale repite y cotiza a 209€/Tn.

· La paja (paquete grande) ha vuelto a ser protagonista, no en la mesa donde ha habido acuerdo, ya que se ha decidido que no cotice más, manteniéndose en los 158€/Tn. Pero sí en las opiniones  ‘de pasillo’, porque hasta que llegue la nueva temporada que se prevé buena, se tendrán que seguir haciendo operaciones para las ganaderías, cebaderos,…y que bajase el precio ayudaría a compensar la subida histórica de la paja en los últimos tiempos.

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> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 8 de abril de 2024

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