La IGP Ternera Aliste se centra en las necesidades del mercado
Es un producto de sabor suave, de carne tierna y fibra blanca, color más claro y madurada a cinco días;...
‘Charolés’, la aplicación que posiciona al ganado en la era del 4.0
Hasta hace no mucho parecía que el campo era el hermano menor de la evolución tecnológica. Sin embargo, la situación...
#sábadocanalla: Un verano con leche por los suelos
Lo hemos contado durante el verano que ya está muy cerca de acabar, coincidiendo con el inicio del curso escolar,...
El Consejo Agrario Regional apuesta por Salamaq como feria de referencia
El Consejo Agrario Regional, celebrado por primera vez en Salamaq, ha apostado por institucionalizar cada edición de la feria Salamaq...
Salamaq abre sus puertas con el objetivo de mejorar la rentabilidad
El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, destacó durante la inauguración de Salamaq19, cuyo acto tuvo como anfitrión...
La leche cruda vuelve a bajar en julio y marca en Galicia menos de 31 céntimos
El Fondo Español de Garantía Agraria publicó el informe de entregas de leche de vacuno correspondiente al mes de julio....
Afinar en la selección genética como forma de mejora de la raza Charolesa
El análisis de la innovación genética para la mejora del manejo y la producción en ganado vacuno de carne protagonizó...
Dehesa Grande amplía su tejido productivo e integra a la cooperativa Ganaderos de Morucha
Dehesa Grande, cooperativa salmantina de vacuno de carne ha formalizado la integración de la Cooperativa Ganaderos de Morucha, entidad formada...
El ministro Planas afirma que el futuro del sector lácteo pasa por el valor y la exportación
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha señalado en su visita a cooperativas lácteas en...
La producción de carne de vacuno crece a un ritmo del 4,1% en el primer semestre
De enero a junio de 2019, la producción cárnica española alcanzó las 3.681.364 toneladas, cifra que supera en un 3,8%...