Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha recordado la importancia de la ganadería en la prevención de incendios como el de Sierra Bermeja, en Málaga, especialmente activo en las últimas horas. Así, se pone a disposición de las autoridades nacionales y andaluzas para ofrecerle toda su colaboración.

Se trata de un incendio que ya ha destruido más de 10.000 hectáreas y se le considera como el primero de este año de los denominados de sexta generación,  llamados así porque pueden alterar las condiciones meteorológicas y causar tormentas de fuego, tan peligrosas para zonas boscosas o con amplia presencia de árboles y otros matojos secos en época estival. Las causas del aumento de este tipo de incendios se achacan al cambio climático, que seca la vegetación por un mayor aumento de la temperatura, y el abandono rural, que permite que los matojos y la masa boscosa se multiplique y permita que el fuego pueda avanzar sin freno por la zona.

Ante ello, Provacuno recuerda la importante acción de limpieza que realiza la ganadería de vacuno en los montes al desbrozar o limpiar estas zonas. Así, el ganado lleva muchos años siendo una de las vías de prevención de incendios por la limpieza de ciertas zonas de montes que no se siegan ya, ni a mano ni con maquinaria especializada. La ganadería bovina se convierte así en una gran medida preventiva en la limpieza de pastos con las llamadas vacas bombero, que suponen una solución para mantener los montes limpios y libres de material inflamable.

Los incendios forestales son uno de los principales emisores de gases del mundo y la ganadería es la principal herramienta para eliminar biomasa fácilmente inflamable, actuando como un “cortafuegos” eficiente, que además evita la contaminación atmosférica y de acuíferos procedente de los incendios.