La IGP Ternera de Extremadura destaca el éxito del I Salón de la Carne de Calidad
Miguel Morillo, director técnico de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Extremadura, destaca el desarrollo de la XXXIII Feria Agroganadera de Trujillo (Cáceres), al ser un certamen muy vinculado al vacuno y representativo en el sector.
Ha destacado, también, el éxito del I Salón de la Carne de Calidad, una gran aventura que tendrá mucho recorrido. Precisamente en el recinto ferial de Trujillo se degustaban elaboraciones con Ternera de Extremadura como protagonista y otros productos de la región.
