La Universidad de León es una de las cinco que integran el proyecto InnoDairyEdu, recientemente concedido por la Unión Europea, con una duración de tres años, que tiene el objetivo de desarrollar material de educación/formación digital innovador para estudiantes y profesionales del sector lácteo, según publica Feagas.

Los temas del material educativo se seleccionarán en función de la evaluación de los planes de estudio actuales en las universidades participantes y también teniendo en cuenta las opiniones de la industria láctea en función de las necesidades que identifican en su personal técnico especializado.

El material digital que se va a diseñar se refiere a la producción y procesamiento de leche, la seguridad, la calidad y la conexión con entorno empresarial en el sector lácteo. Ed importante destacar que será de libre acceso en el formato de Cursos online masivos y abiertos-MOOC a través de una plataforma interactiva que se desarrollará durante el proyecto.