La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha hecho públicos los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del mes de Febrero de 2023

En el mes de FEBRERO, nueva subida en el precio medio de la leche que se sitúa en 0,603€/litro, frente a los 0,599€/litro del mes anterior (ver AQUÍ el informe de ENERO).

El informe sigue mostrando bajada en el número de ganaderos que entregaron leche, con 64 menos que en el mes de enero, cifra muy preocupante pero lejos de los 90 del mes anterior.

La cantidad de leche declarada por compradores, baja muy significativamente con -47.534 Tn. menos que el mes anterior y baja con respecto a febrero de 2022, con un descenso de –12.114 Tn. 

La grasa se mantiene en 3.91 y la proteína sube mínimamente de 3,42 a 3,43.

Las mejores pagadas, primero Comunidad Valenciana (0,619€/litro), seguida de cerca por la Castilla La Mancha (0,618€/litro) y Castilla y Léon y el Principado de Asturias, ambas con (0,614€/litro).

La CC.AA. peor pagada de nuevo fue Baleares (0,518€/litro)

CLIC AQUÍ PARA VER EL INFORME DE ENTREGAS COMPLETO (Febrero)