El Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (Cetal), en colaboración con As Vacas da Ulloa, PSVet Dairy Quality, 2xMil y Data Monitoring, organizan la jornada de presentación de resultados del proyecto ‘Control de procesos usando tecnologías de Internet para la conservación de la leche en las explotaciones ganaderas’, según publica El Correo Gallego.

Según ha informado el Cetal, la jornada está dirigida a profesionales del sector lácteo, empresas e industrias lácteas, investigadores y profesionales relacionados con el sector agrario y el desarrollo rural.

La jornada comenzará a las 11.00 horas en el salón de actos del Cetal en Lugo con la presentación del acto por parte del director general de este organismo, Javier Bueno.

A continuación Natalia Estévez, de la empresa Proquimia S.A., impartirá una ponencia titulada ‘Técnicas de limpieza de tanques de frío’. Tras ella, los representantes de las cinco entidades participantes en el proyecto explicarán “los principales hitos en el desarrollo de los trabajos realizados, así como los resultados obtenidos más destacados”, ha indicado la organización.