Subida en el precio de animales para vida por el buen nivel exportador
El aumento de ventas al consumo en España de la carne de vacuno ha permitido que los precios subieran ligeramente en las canales de vacuno (0,02% en las canales de ternera y 0,22% en las de los machos 12-24 meses), excepto en las de los animales 8-12 meses, que registran bajadas del 1,64%, debido al alto precio que había registrado en semanas anteriores, según los datos del Ministerio de Agricultura relativos a la primera semana del año.
En cuanto a los animales para vida, sus cotizaciones se incrementaron el 0,29% semanal, debido a un buen nivel exportador.
