Los viajes de la leche: un tercio de la producción no se transforma en la región que se produce
La leche no es un elemento estático. No se transforma normalmente en la misma zona en la que se produce....
Suben los precios mundiales de mantequilla y leche en polvo mientras baja el queso
El índice de precios de los productos lácteos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la...
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La herramienta online Enerlácteo permite tomar medidas sobre el gasto energético en granjas de leche
Con el objetivo de aumentar la eficiencia en el uso de la energía de las explotaciones lecheras, el Itacyl ha...
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Denuncian la ‘tormenta perfecta’: producir leche para perder dinero
“Somos el eslabón que lo está perdiendo todo, mientras que la industria y la distribución ganan lo mismo o más”....
La Granja Lechera Experimental de Gayoso Castro (Lugo) servirá para prácticas académicas
A partir de hoy y a lo largo de este segundo cuatrimestre del curso académico, más de 500 alumnos del...
Las emisiones de metano de vacas lecheras pueden reducirse un 20% con genética y alimentación
La selección genética puede reducir las emisiones de metano del ganado vacuno lechero en un 20% en diez años, según...
Un proyecto muestra la rentabilidad de un sistema de vacuno de leche ecológico
Aspace e Intia han trabajado conjuntamente, a través de un proyecto piloto PDR, para desarrollar en la finca demostrativa de...
Agrupadas más de 2.000 demandas de ganaderos contra el ‘cártel de la leche’
La macrodemanda de ganaderos contra el ‘cártel de la leche’ continúa adelante, en lo que se prevé sea un procedimiento...