Destacado crecimiento del censo vacuno en Nicaragua en los últimos cuatro años
En los últimos cuatro años, el censo de ganado vacuno en Nicaragua se ha incrementado en un millón de animales hasta llegar a los 5,2 millones de cabezas, según el Análisis Estadístico de la Ganadería Bovina en Nicaragua, que dio a conocer el pasado miércoles el Banco Central Nicaragua (BCN) y el Ministerio Agropecuario (MAG), en una información de El Nuevo Diario que recoge Eurocarne.
Para el director ejecutivo de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne), Onel Pérez, este crecimiento viene dado por una mayor producción lechera.
Por su parte, Ovidio Reyes, presidente del BCN, asegura que este censo va a permitir que en los próximos meses se incremente la producción de carne de vacuno.
