El mercado recupera asistencia al mercado de Salamanca este lunes 21 de noviembre, con 1.282 animales, de los que 649 han sido becerros y 570 hembras, 9 toros y 54 vacas

Esta sesión de la lonja ha sido muy positiva con precios al alza de forma generalizada en todas las mesas de vacuno

· En la mesa de vacuno de vida, tendencia alcista con subidas de +0,02€/kg. en el ternero cruzado macho (de 1ª y 2ª) y en las hembras también con dos céntimos. Después de mucho tiempo el terneros del país también ha subido +0,02€/Kg. (escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior)

· En la mesa del vacuno de carne, grandes subidas de los precios. Todos los compradores han comentado que hay muchas dificultades en encontrar terneros cebados y rematados. Todas las categorías han subido +0,04€/Kg., tanto erales, como novillos, añojos, terneras y toros. Y las vacas que han cotizado a +0,03€/Kg.

>>Para ver todos los precios consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, clara tendencia bajista empujada por la apertura del mercado ucraniano y ruso con excendentes en los puertos. Buenas noticias para los ganaderos, pero malas para los agricultores. Los precios:

El trigo blando ha bajado -8€/Tn. (355€/Tn.), la cebada baja 8€/Tn.  (340€/Tn.), el centeno baja -8€/Tn. (329€/Tn.), el triticale baja -8€/Tn. (339€/Tn.) y la avena -8€/Tn. (338€/Tn.). La cotización del maíz baja -6€/Tn. (347€/Tn.). La paja (paquete grande) vuelve a subir, ahora +2€/Tn. (58€/Tn.).

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: