La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 30 de enero de 2023, ha sido de  1.124 animales, 675 machos cruzados con destino a cebadero y 385 hembras, 6 toros y 58 vacas

·· Se va retomando poco a poco la normalidad en la asistencia de animales al mercado.

·· Las mesas de vacuno han tenido una tendencia alcista en las cotizaciones de los precios.

· En la mesa de vacuno de vida, han subido tanto machos, como hembras y terneros del país, con valores de subida entre +0,03€ y +0,04€ en todas las categorías, salvo las vacas que han bajado. En lo relativo a la polémica de las últimas semanas generada por las declaraciones hechas a Vacuno de élite de uno de los vocales vendedores, se espera que todo vuelva a un cauce de entendimiento y cordialidad entre ambas partes, después de que ayer el vocal volviera a pedir disculpas, aunque también se insta a la otra parte de los tratantes a pedir también una disculpa, ya que se entiende que la actuación de los tratantes la semana pasada fue inadecuada (ESCUCHAR AQUÍ LA ENTREVISTA CON RICARDO DE LA IGLESIA-ASTRACE)

· En la mesa del vacuno de carne, buenas noticias también con subidas casi generalizadas, donde destacan los añojos y más en estos meses, que cotizan en precios casi históricos. Los erales, toros y novillos han repetido las cotizaciones y las vacas, rompen la tendencia de subida, bajando esta semana -0,02€ en todas las categorías (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

>>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, nueva bajada de los precios casi generalizada, esperándose que los precios se reflejen en los precios de los piensos.

El trigo blando baja -3€/Tn. (319€/Tn.), la cebada baja -2€/Tn. (304€/Tn.), la avena baja -2€/Tn. (303€/Tn.), el centeno baja -2€/Tn. (294€/Tn.), el triticale baja -2€/Tn. (304€/Tn.). Y el maíz ha bajado -2€/Tn. (313€/Tn.). Los forrajes, la alfalfa y la avena, repiten cotizaciones. La paja (paquete grande) sube otros +2€/Tn. quedando en 69€/Tn.

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: