La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 21 de abril de 2025, ha sido tan solo de 150 animales, 64 machos cruzados para cebadero y 85 hembras, 0 toros  y 1 vaca para matadero

·· A pesar de la repetición en los precios una semana más, se advirtió sobre la posible subida de las cotizaciones en las hembras

·· En el vacuno de carne jornada de transición sin movimientos en las cotizaciones

·· En la mesa del cereal, las bajadas de precios ‘encienden’ los ánimos de los agricultores que no están nada conformes

· En la mesa del vacuno de vida continuó la estabilidad de los precios de estáas últimas semanas y aparentemente aceptada por ambas partes. Aunque desde los ganaderos se advierte que las hembras tendrán que revisarse y subir de precio en breve por estar más fuertes que el resto. De esta forma repetición en todas las categorías, que deja de nuevo los mismos precios en los machos cruzados para cebadero que continúan en 1.120€/Ud., en el ternero del país que sigue cotizando en 810€/Ud. Y en las hembras cruzadas para cebadero, que se mantienen en 942€/Ud.

· En la mesa del vacuno de carne, sesión sin debate y acuerdo total en mantener las cotizaciones de la semana anterior para dejar ‘dencansar’ los precios, aunque la próxima jornada seguramente se hagan nuevas valoraciones. Repetición por lo tanto, donde desde hace varas semanas se igualan o sobrepasan los 7€/Kg. canal en muchas de las categorías Especial (en el Bovino menor de 12 meses, en la Ternera Mayor de 12 meses y en los Añojos hasta 350Kg.).

Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

>Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 21 de abril de 2025

>Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 21 de abril de 2025

· En la mesa del cereal, desacuerdo entre agricultores y compradores. En un mercado con tendencia a la baja en las últimas semanas, los compradores quieren bajar mucho más los precios atendiendo además a que sigue siendo bajo el consumo y el campo va mostrando una cosecha de buenos rendimientos, lo que favorecería aún más el tener que ajustar la tablilla en las próximas semanas. Pero por el lado de los agricultores, la queja ha estado en la situación que se ha generado por competir las propias lonjas nacionales, lo que está desestabilizando el mercado y lo que también les lleva a valorar qeu productos como el trigo o la cebada dejen de cotizar. Finalmente, los precios han quedado así: la cebada baja -3€/Tn., cotizando en 205€/Tn. El triticale baja -2€/Tn., cotizando en 205€/Tn. El trigo blando baja también -2€/Tn., cotizando en 215€/Tn., la avena baja -2€/Tn., cotizando en 175€/Tn. El centeno sin cotización. Y el maíz baja -1€/Tn., cotizando en 235€/Tn.

· La paja (paquete grande) ha repetido después de las subidas de estas últimas semanas, cotizando de nuevo en 53€/Tn.

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