Cantabria busca soluciones para producir más carne en la Agrupación para el Fomento de Terneros

La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria buscará soluciones que permitan a la Agrupación para el Fomento de Terneros de Cantabria (Afteca) aumentar la producción de carne debido a la creciente demanda por parte de Semark AC Group, propietaria de las cadenas de supermercados Lupa y Telco. La petición de esta empresa responde al cada vez mayor consumo por parte de sus clientes de este producto de alta calidad, que goza de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

El consejero, Jesús Oria, ha estudiado posibles alternativas al respecto junto con representantes de la propia Afteca, de Lupa y de la Fundación Botín en una reunión celebrada en la sede de la Consejería.

Manuel Herrero, presidente de Afteca, ha hecho conocedor a Oria de su preocupación debido a que los ganaderos no pueden cubrir las necesidades de la empresa encargada de comercializar esta carne en todos sus establecimientos. Según ha explicado, existen una serie de condicionantes que no permiten aumentar su producción en la actualidad, razón por la cual se han reunido con la Administración y el resto de entidades implicadas.

Así, ha destacado la predisposición y la implicación de la Consejería de cara a trabajar conjuntamente para conseguir una solución, que, como ha señalado, repercutiría en muchos sectores de la sociedad, creando nuevos puestos de trabajo en los diferentes eslabones que forman la cadena de producción: fabricantes de pienso, transportistas, salas de despiece, mataderos…

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