Éxito en la celebración de las II Jornadas Gastronómicas de la Raza Serrana Negra
Han finalizado las II Jornadas Gastronómicas de la Raza Serrana Negra, una raza autóctona de vacuno típica de la provincia...
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El sello de calidad del vacuno Palmero intenta evitar la desaparición de esta raza
El Sello de Calidad del Vacuno de Raza Palmera, presentado en el Parador Nacional de Turismo de La Palma con...
Estudian nuevos cortes de vacuno para incorporar a la IGP Cecina de León
La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, y el presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cecina de León,...
Quince quesos de España se coronan entre los 78 mejores del mundo
Durante más de tres décadas, los World Cheese Awards han reunido a elaboradores de quesos, minoristas, compradores, consumidores y gastronómonos....
Los productos del logotipo ‘Raza Autóctona 100%’ llega al certamen de Colmenar Viejo
La LXXXI Subasta Nacional de Ganado Selecto de Colmenar Viejo, que se celebra entre el 18 y el 21 de...
Jornada sobre la producción y comercialización de la carne de vacuno
Las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Vaca Gallega/Buey Gallego celebrarán una Jornada Técnica conjunta, que tendrá lugar en el...
Cecina de León estrena reglamento para blindar su calidad y atraer más empresas
Nuevo reglamento para blindar la calidad del producto más señero de la despensa autóctona. La IGP Cecina de León modifica...
La Xunta sigue con su labor de promoción de la leche ‘Gallega 100%’
La directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, hizo promoción del...
El Desafío Frisona CyL celebra en Salamaq su entrega de premios
El pasado 7 de Septiembre se celebró en la feria de Salamaq la 3ª Gala de entrega de premios del...
Xata Roxa pide la licencia para reabrir la sala de despiece de Noreña (Asturias)
Xata Roxa, que en abril adquirió la adjudicación en la subasta de la antigua empresa cárnica de Noreña Alperi Cuesta...