Comienza el trabajo de campo del Grupo Operativo Carbogan
La ganadería extensiva aporta innumerables valores positivos a la sociedad y al medio ambiente, pero estos deben ponerse en valor y contribuir a la sostenibilidad y la rentabilidad de las explotaciones. Bajo esa premisa, los integrantes del Grupo Operativo Carbogan han lanzado este proyecto innovador cuyos trabajos en campo están comenzando.
La primera jornada de debate del proyecto se celebró ayer en Mérida, con la participación de los socios del proyecto –coordinado por UPA– y de ganaderos de diversos puntos de Extremadura. El secretario general de UPA-UCE Extremadura, Ignacio Huertas, ha señalado que este proyecto se va a desarrollar básicamente en tierras de dehesa y servirá para poner en valor la importancia de la ganadería extensiva en su mantenimiento. “Ahora podremos demostrar que si los pastos no se aprovechan, éstos producen menos y generan menos beneficios medioambientales, entre ellos la captura de carbono”, ha destacado.
Huertas ha destacado uno de los puntos diferenciales de este proyecto, que es el desarrollo de herramientas para valorar la mejora de la captura de carbono según los diferentes tipos de manejo del ganado. Ya hay sectores que tienen reconocida esta función a nivel europeo y están generando los llamados “créditos de carbono”, que ya suponen ingresos adicionales para algunas explotaciones, como las forestales. El proyecto quiere demostrar la fijación de carbono de las explotaciones de ganadería extensiva: “Sin duda, esto va a poder suponer un ingreso adicional para las explotaciones ganaderas en un futuro muy cercano”, ha señalado
Optimizar la relación animal-planta-suelo
Francisco Maroto, representante del departamento producción animal de la ETS Ingeniería Agrónoma y Montes de la Universidad de Córdoba, ha destacado que el principal objetivo que persiguen con este proyecto es “optimizar la relación animal-planta-suelo: poner el animal adecuado, en el momento y sitio adecuado. Buscamos que el suelo esté en las mejores condiciones posibles para fijar la mayor cantidad de carbono disponible”.
Según ha apuntado Maroto, esta iniciativa ofrece aplicar las herramientas digitales (collares electrónicos, satélites, etc.) para poner en valor las buenas prácticas de manejo en relación con el balance de carbono. Y, en este sentido, asesorar al ganadero para realizar las mejores prácticas posibles para la captura de carbono y la mejora de los pastos.
Créditos de carbono para la ganadería extensiva
Por su parte, Javier Alejandre, técnico de UPA Federal y coordinador del proyecto, ha destacado que existen muy pocos grupos operativos en el sector ganadero. “Uno de los activos de este proyecto es que estamos aportando una realidad con la que se cuenta poco como es la ganadería extensiva porque es más difícil de parametrizar”, ha apuntado Alejandre.
Alejandre también ha destacado que la Comisión Europea empieza a apuntar que los créditos de carbono serán una fuente de ingresos para el sector ganadero en los próximos años. “La dehesa como la conocemos no se entendería sin la ganadería extensiva y, según como se oriente su manejo, podemos conseguir un efecto multiplicador de sus beneficios”, ha finalizado.
Los ensayos del Grupo Operativo Carbogan se desarrollarán durante tres años en Extremadura, incluyendo las provincias de Cáceres y Badajoz, y en Castilla y León, en las de Salamanca y Ávila. Se analizarán y parametrizarán las diferencias de fijación de carbono de diferentes manejos del ganado, como es el pastoreo continuo, el rotacional y regenerativo, la trashumancia-trastermitancia, el pastoreo estacional y el redileo-majadeo.
Bajo la coordinación de UPA, el proyecto se desarrollará hasta 2027, contando con la colaboración de entidades de amplia experiencia en ganadería extensiva y digitalización como Föra Forest Technologies, Digitanimal y Agresta S. Coop. Además, el partenariado incluye a la Universidad de Córdoba y la Universidad de Valladolid
El Grupo Operativo CARBOGAN representará un avance significativo en la digitalización de la ganadería extensiva, contribuyendo a la sostenibilidad económica, ambiental y social del sector. Este proyecto no solo busca mejorar la gestión de las explotaciones, sino también impulsar políticas que aseguren la viabilidad a largo plazo de la ganadería extensiva en España y poner en valor los beneficios medioambientales que aporta este tipo de ganadería.
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