El Ministerio de Sanidad ha paralizado la regulación de la venta de leche cruda a nivel estatal. Apenas unos días después de que Cataluña abriese un agrio debate al dar luz verde a la comercialización de leche recién ordeñada sin tratamiento térmico previo, el Gobierno ha decidido frenar la tramitación de un Real Decreto que estaba en marcha para regular la venta y consumo de este producto, según publica El País.

El Ministerio alega que el actual Ejecutivo “se ha encontrado” la normativa “en trámite” cuando llegó al Gobierno y que ha paralizado el proceso hasta revisar la documentación.

La decisión de paralizar la norma, no obstante, coincide en el tiempo con la controversia que ha suscitado la puesta en marcha de la normativa catalana que regula, precisamente, la venta directa de leche cruda.