QdeQuesos es un proyecto gastronómico que nace con el objetivo de promocionar y dar a conocer el mundo de los quesos a través de una amplia variedad de acciones. La fecha elegida para la segunda jornada QdeQuesos será el lunes día 6 de noviembre y se celebrará en el establecimiento Palacio de La Misión, ubicado en Casa de Campo, siendo una jornada especializada durante la cual veinte queseros venidos con sus marcas participantes desde Alicante, Murcia, Extremadura, Galicia, Málaga, Zamora, Soria, Asturias, Toledo, Ciudad Real, Madrid, Lanzarote, Reino Unido e Italia. Y otras empresas afines al sector, contarán con stands, donde darán a conocer su oferta de productos al público profesional invitado: compuesto por medios de comunicación; empresas distribuidoras; mayoristas; tiendas especializadas; profesionales de hostelería; grandes superficies; blogueros gastronómicos; periodistas; profesionales especializados en nuevas tendencias; escuelas de hostelería; amantes del mundo del queso; influencers…

Los protagonistas son los quesos, pero también serán grandes los profesionales con los que se contará en nuestras mesas redondas, que llamamos desde estos momentos. QdeQuesos quiere reivindicar la clásica ‘hora del vermouth’, pero eso sí durante todo el día. Y para ello nos acompañará el vermouth rojo La Copa del grupo González Byass. También de las cervezas Ambar, o porque no en combinación con la sidra Bereziartua situada en Astigarraga.

Además, algunas otras sorpresas que nos darán mucho juego con los quesos participantes en el evento.

Y si eso no es poco, Madrid sabrá y olerá a queso con las tapas ofrecidas, durante los diez días de duración de la Segunda Ruta de Tapas con Queso en Hostelería.