El precio de la leche pagado a los ganaderos en el mes de abril se situaba próximo a los 60 céntimos de euro, pero ahora las industrias lácteas lo estarían pagando en algunos casos a 47 o 48 céntimos

El sindicato Unións Agrarias acusa a las industrias de crear un cártel para negociar precios de la leche a la baja, según publicó la semana pasada Cadena Ser.

Cuando todo indicaba que los precios medios de la leche en España subían a cotas dignas para los ganaderos de vacuno de leche, en los últimos meses está pasando todo lo contario.

· En febrero de este año, el precio medio de la leche cruda fue de 0,603€/litro, según el informe de Declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del Ministerio.

· En mayo, el precio medio de la leche cruda ya fue de 0,504€/litro. Y se espera aún más bajo en el próximo informe del mes de Junio.

Al sector ganadero le ha costado mucho conseguir las subidas del precio de la leche para poder combatir los tremendos costes de producción. Se sigue apelando a una justicia apoyada en la Ley de la Cadena Alimentaria, que fija en uno de sus objetivo el que las relaciones comerciales sean más justas, transparentes y equilibradas. Pero parece que este precepto ni se cumple, ni se está regulando adecuadamente por parte del Gobierno, lo que seguirá llevando la angustia a miles de ganaderías españolas, muchas de ellas condenadas al cierre y a la ruina.

No olvidemos que España es además deficitaria en producir leche y quesos, lo que significa tener que comprar fuera, encareciendo el producto. Según declaraciones de Roberto García (Secretario General de Unións Agrarias),  además la sequía encarecerá los alimentos y se reducirá la producción de leche, por lo que muchas ganaderías se quedarán fuera del mercado.

VER AQUÍ LOS INFORMES DE ENTREGAS

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