La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), organiza para los días 9 y 10 de septiembre una jornada sobre la huella de carbono en ganaderías de producción ecológica. Esta jornada, en la que colabora el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), tendrá lugar en el centro sociocultural de Friol (Lugo).

Esta acción formativa, dirigida principalmente a ganaderos, está integrada en el Plan de formación al campo gallego 2020 y contará con una duración total de 10 horas, de las cuales 7 serán teóricas y 3 prácticas. En ella se tratarán temáticas como el funcionamiento de las ganaderías en ecológico, la huella de carbono y el futuro de ambas certificaciones y posibilidad en el mercado.

Asimismo, también se estudiará la nueva normativa europea de producción ecológica y se enseñará a los asistentes a cómo calcular la huella de carbono de su explotación, con el fin de que puedan reducirla a través de buenas prácticas ambientales.