El 13 y 14 de junio se celebra este encuentro que reúne a expertos de todo el país y en el que colaboran el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y el CIHEAM Zaragoza

El 13 y 14 de junio se celebran las XX Jornadas sobre Producción Animal organizadas por la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA) con récord de participación. En esta edición se han presentado 280 comunicaciones orales o en formato póster, y hay un claro interés por cómo afecta el cambio climático a la producción animal y una sesión especial sobre la ganadería de precisión con los mejores profesionales expertos en este tema.

Las Jornadas, a las que asistirán más de 300 de investigadores y técnicos en producción animal de todo el país, se inaugurarán con la ponencia “El papel del sector ganadero y la ciencia animal en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible” del Dr. Badi Besbes, jefe de la Rama de Genética y Producción Animal de la FAO y antiguo alumno del CIHEAM Zaragoza. La inauguración contará con la presencia de Raúl Compés, director del CIHEAM Zaragoza, Lucía Soriano, directora gerente del CITA, así como Albina Sanz, investigadora del CITA y vicepresidenta de AIDA.

Guillermo Ripoll, técnico de investigación del departamento de Ciencia Animal del CITA y secretario de estas jornadas, explica que: “Estas Jornadas, que vuelven a ser presenciales tras la pandemia, han tenido una gran acogida demostrando que la ciencia animal no se ha parado este tiempo. Las Jornadas cuentan como novedades más importantes una nueva subsección dedicada a la ganadería de precisión y una mesa redonda sobre la relación entre el cambio climático y ganadería en sus dos direcciones. También se ha incorporado una actividad satélite más informal en la tarde noche, dedicada a los jóvenes investigadores”.

La mesa redonda sobre “Cambio climático y producción animal”, que tendrá lugar el 14 de junio organizada por la Unión de Entidades Españolas de Ciencia Animal (UEECA) y AIDA, contará con la participación de los investigadores del CITA Daniel Martín-Collado, que hablará sobre “La percepción de los ganaderos del cambio climático”, y de Margalida Joy, que versará sobre “Impacto del cambio climático sobre la producción vegetal y el desarrollo de nuevas variedades más adaptadas. Aprovechamiento de coproductos”. Roberto Brasero, reconocido meteorólogo de Antena 3, participará con un vídeo.

··· Además, durante las Jornadas se celebrará la Asamblea extraordinaria de la UEECA, que presidirá Juan Manuel Corpa de la Universidad CEU San Pablo, compuesta por un total de 14 asociaciones.

Como novedad de este año, se ha organizado un evento para “Jóvenes Investigadores”, que consistirá en un evento en un local en el centro de Zaragoza donde los jóvenes podrán escuchar a varios investigadores contar sus experiencias e intercambiar inquietudes. Como cada año hay un premio para los jóvenes investigadores, dotado con 100 €, tiene como objetivo premiar la mejor comunicación para cada sección del Congreso, presentada por investigadores noveles (menores de 35 años) no doctores, que han defendido oralmente un trabajo en calidad de primer autor.

Las jornadas cuentan con la colaboración del CITA, el CIHEAM Zaragoza, la Universidad de Zaragoza (Institutos Universitarios de Agroalimentación y de Ciencias Ambientales) y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), además del patrocinio de Humeco, la Asociación de veterinarios de porcino de Aragón (A.V.P.A.), el Grupo Cooperativo Pastores, ARAPARDA, Albeitar, Mundo Ganadero, Tierras vacuno y Zoetis.

Participación de los investigadores del departamento de Ciencia Animal del CITA

Los investigadores del departamento de Ciencia Animal del CITA presentarán un total de 19 comunicaciones orales sobre los últimos proyectos de investigación en los que están trabajando. Daniel Martín Collado moderará la sesión sobre las emisiones GEI y sistemas ganaderos; Begoña Panea, sobre Manejos; y Margalida Joy, sobre subproductos y aditivos.

Más información de las Jornadas en https://www.aida-itea.org/index.php/jornadas- aida/jornadas-2023

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