·· Desde la Organización de Productores de Leche OPL queremos denunciar que Carrefour sigue de nuevo con sus prácticas de reclamo tirando por tierra el trabajo de los Ganaderos de leche con ofertas que ya sabemos que terminan arrastrando el precio de la leche para competir en ventas entre la distribución.

·· Estás prácticas terminan repercutiendo en el precio final que se paga al ganadero.

Ya años atrás desde esta asociación se denunció ante la AICA estás prácticas y en alguna comunidad autónoma se les sancionó. Pero con sanciones ridículas que no les importa seguir utilizando estás prácticas.
Ahora mismo que las industrias están ya amenazando bajadas injustificadas en los próximos contratos, cuando sabemos que en los mercados europeos el precio de la leche sigue estando al alza por falta de leche. Y los altos costes de producción, que todo subió estos años, principalmente, maquinaria, mantenimiento, reposición de animales, empresas de servicios, sueldos…. Que hay que recordar que es muy difícil encontrar mano de obra, y especialmente cualificada. Sige siendo un sector que cada vez quedan menos Ganaderos siguiendo el cierre constante de granjas. Y con una media de edad muy alta, que en pocos años van a llegar a la jubilación. Y con muy poco relevo generacional por el nulo atractivo en este sector por las dificultades y el poco apoyo para dar valor a este trabajo.
Que hace que los jóvenes no quieran seguir, ni muchos padres quieran que sigan este camino.
Ahora el precio de la carne ayuda a tomar decisiones más rápido, hay muchos animales que valen más para carne que lo que les queda de dar leche. Con lo cual si le leche no se paga a un precio digno. Y no se cuida al sector. La decisión de seguir reducido número de anímales va a animarse mucho más. Y al cierre de muchas granjas de Ganaderos que les quede poco para la jubilación, aprovechando está coyuntura de precios altos de la carne.

Parece que la industria y la distribución ya se les está olvidando que estos años de atrás se cargaron el sector por apretar en precios bajos y en prácticas de ventas a pérdidas. Son los únicos responsables de la desaparición de Ganaderos y de la ganadería del medio rural, que es la actividad que más población fija en los pueblos.
Si vuelven estas prácticas de devaluación del trabajo de los Ganaderos utilizando la leche como producto reclamo, tendremos que volver a las puertas de los supermercados a pedirles que se no se vuelva a tirar por tierra el sudor de nuestro trabajo.

José Alberto Martín

PODCAST CON LA ENTREVISTA QUE HA LELVADO A CABO VACUNO DE ÉLITE

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