La raza Morucha se promociona en Aquitánima 2023
El Salon de l’Agriculture Nouvelle-Aquitaine, Aquitánima 2023, referente europeo que se ha celebrado en este mes de mayo, ha contado por primera vez con la representación española de la Asociación de Criadores de la raza Morucha, que ha promocionado la raza y la carne de esta raza autóctona española
Su presidente Jesús Castaño, concedió una entrevista con la Organización del evento, analizando y desglosando los aspectos más importantes de la raza y de la carne, así como la relación que se ha establecido entre Francia y España.
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Morucha, está constituida por un grupo de ganaderos que crían esta raza de vacuno en extensivo, para producir carne, reconocida como Indicación Geográfica Protegida por parte de la Unión Europea.
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