El Sindicato Labrego Galego (SLG) ha celebrado su Congreso de Vacuno de Carne, en el que analizó los principales desafíos los que se enfrenta al sector y marcó una agenda de trabajo para los próximos meses. La organización agraria destaca problemas como los precios, las dificultades de acceso a la tierra o las mermas que hubo en las ayudas de la PAC, según publica Campo Galego.

En cuanto a precios, el SLG destaca que las cotizaciones siguen en valores “muy bajos, en torno a los 4,40–4,60 euros por kilo, con cotizaciones máximas de 4,90 en el ganado ecológico. Sólo en la venta directa a carnicerías se consiguen los 5 euros por kilo”.

Los ganaderos mostraron además dudas por las pesadas del ganado en los mataderos, ya que no existe -dicen- ningún tipo de inspección oficial que evite posibles fraudes. También se puso el foco sobre la venta engañosa de carne foránea sacrificada en Galicia y comercializada, con la correspondiente identificación del matadero, como si fuera de aquí.