Terneros Mercado Salamanca 4 de abril de 2022

Mercado de Salamanca 4 abril, vuelven los animales y sigue subiendo la carne

Después de varias jornadas con apenas animales en el mercado, en esta sesión del lunes 4 de abril se han registrado 1.617 cabezas

Parece que las aguas van volviendo a su cauce poco a poco. En la mesa de cereal, las bajadas debidas al exceso de oferta y a la desactivación de operadores, van normalizando las subidas desmedidas de sesiones anteriores, debidas fundamentalmente a la especulación.

La mayor bajada de -10€/Tn. es para el maíz  (367€/Tn.) y el centeno (352€/Tn.). El triticale baja -9€/Tn. (360€/Tn.).

Y bajada de -8€/Tn. tanto para el trigo (365€/Tn.), como para la cebada (355€/Tn.).

···En cuanto al vacuno de cebo, sigue la estabilidad repitiéndose las cotizaciones de las sesiones anteriores.

···Y en la mesa del vacuno de carne, los precios siguen al alza. La mayor subida se ha dado en las vacas con +0,09€/Kg. Las terneras han subido +0,04€/Kg. y los machos suben +0,03€/Kg.

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